por GerardCS | 11 Feb, 2025 | Sin categoría
Si eres amante de la buena comida, seguro que un restaurante a la brasa está entre tus opciones favoritas. Nada supera el inconfundible aroma de la carne cocinada a fuego lento sobre brasas de leña o carbón. Pero, ¿qué hace que este método de cocina sea tan especial y...
por GerardCS | 17 Dic, 2024 | Sin categoría
Si hay algo que define el invierno en Cataluña, es la temporada de calçots. Y no hay mejor lugar para vivir esta experiencia que disfrutando de una calçotada en Barcelona. Pero, ¿qué hace de esta tradición algo tan especial? Desde los calçots a la brasa hasta la...
